Fairtrade i TV-rutan

Visar sig att Fairtrade Sverige för första gången kommer göra TV reklam under veckorna 42 till 44.

Är ett mycket intressant upplägg – det är totalt 4 olika versioner, alla i samarbete med en dagligvaruhandel (Coop eller Willys) eller med några speciella produkter (Bl.a. Ubuntu Cola och Anthon berg choklad). Känns som rätt väg att gå för att sprida budskapet men ändå vara praktisk.

Tycker även reklamfilmen i sig kul gjort. Även om man kanske kan tröttna på den när man sett den för femtielfte gången…

(Du kan se filmerna genom i länken ovan)

En intressant föreläsning på TED om just vad som är “fel” i vårt samhälle. Med den fantastiska sammanfattningen “People are being persuaded to spend money we don’t have on things we don’t need to create impressions that won’t last on people we don’t care about.”

Tycker det han kommer fram till är intressant, och Fairtrade är helt klart en del i den “nya sortens” ekonomi.

Både innan och under föreläsningen i onsdags kom det fram många intressanta detaljer om komplexiteten i att “göra rätt”. Jag pratade med Marie-Louise Elmgren lite innan föreläsningen om det som Johan kommenterade här på bloggen – att Nestlé inte direkt har världens bästa rykte om sig som ansvarstagande storföretag. Hon berättade att det var en väldig vanlig fråga hon fick, och i många sammanhang går mycket av hennes tid åt att förklara vad det var som hände framförallt med modersmjölkersättningsskandalen. Hon berättade att de alltid arbetar i motvind när det gäller att kommunicera hållbarhet och långsiktigt tänkande – standardinställningen hos de flesta är att de är “onda”, och sen spelar det ingen att det görs en massa bra saker.
Tyvärr blev det inte mer tid för djupare diskussion kring detta, men jag tänkte ta upp kontakten med henne igen vid ett senare tillfälle.

Själva föreläsningen gav flera tankvärda insyn. Bland annat gjorde Nestlé i samband med fairtrade produkternas framtagande en miljöanalyser ur CO2 perspektiv. Vilket bland annat visade att transporten av kaffebönorna (som ändå fraktas från antingen östra afrika eller sydamerika) bara står för 4% av totala utsläppet. Visar sig att den största CO2 boven är kaffemaskinen, och hur den är inställd!

Även intressant var analysen av miljöpåverkan av kopp/mugg. Visar sig att det bästa rent miljömässigt vore platsmuggar – då återvinningen av plast är så pass bra i Sverige. Plastmugg skulle vara bättre än pappersmuggar.
Porslinsmuggar kunde vara bättre än platsmuggar, men bara om man använde dem dagligen, och diskade dem endast en gång i veckan. Diskningen är nämligen en väldig miljöbov.

Helt klart intressanta insyner. Vi har pappersmuggar som take-away i caféet. Skulle vara intressant att se om det gick att få tag på plastmuggar…. (vi har källsortering för plast, så det skulle kunna bli hög återvinningsgrad på dem).

Marie-Louise Elmgren från Zoégas / Nestlé visade upp deras fina korta på “Norden enligt Zoégas”.
Bilden tagen av Daniel Nilsson

Trade is booming thanks to a fair wind

En intressant liten story om hur Englands första fairtradebutik kom till, med anledning av deras 30 års jubileum. Intressant story också ur fairtrade synpunkt, och att se hur långt det har kommit på dessa 30 åren.

Igår blev vi intervjuade av City Helsingborg, en lokal tidning. Roligt med lite uppmärksamhet. Blev en lång pratstund med reportern om allt möjligt, även om arbetet med att göra Helsingborg till en Fairtrade City. Dock kände jag inte jag kunde bidra så mycket på just den punkten, då jag var väldigt nyligen insatt i det. Men kul med mediabevakning på detta ämnet, och verkar bli mer uppmärksamhet från tidningen på hur det går där framöver.

Vill du läsa artikeln finns den på sida 4 i tidningen från idag (den 6 oktober), som finns på nätet här.

Bara kort påminnelse, om det jag skrev om häromdagen. Kl 12.10-12.30 imorgon (onsdag), hos oss på SHIP.

Varmt välkommen!

Nu i veckan är får första vecka då vi officiellt kör med “Helsingborgs första Fairtrade café” som slogan. Det innebar att under helgen pyssla med en massa småsaker (vi har nu bland annat en väldig “grässlig” kylsdisk), nya prislistor och massa annat smått och gott.

En del av det var även att göra en lista till alla nuvarande (och framförallt framtida) anställda. En lista med bara en kort översyn över vilka produkter vi har inne i sortimentet.

Nu är denna lista inte jättegenomarbetat, och tänkt framförallt för internt bruk, men jag tänkte jag delar med mig av den – så kan även du se vad vi har börjat sälja.
Har du synpunkter på något – antingen på beskrivningen, eller på produkterna, så kommentera gärna eller hör av dig på annat sätt.

Från vår “produktlista för anställda”:

Drycker:

Kaffe – bryggkaffe
Detta är Zoegas Hazienda, som är odlat i Etopien och Mexiko. Fairtrade märkning ser till att bönderna får skällig lön, samt går till att bygga skolor i områderna.
Förutom fairtrademärkningen är det också Krav märkt.

Kaffe – espersso
Detta är Zoegas Terazza. Även detta kaffe är odlat i Etopien och Mexiko. Här gäller samma som för Hazienda kaffet.

Thé
Teet vi säljer är av märket Hampstead. Alla thesorter är fairtrade märkta, och har varit det enda sedan 1995.

Cola – Ubuntu cola
Det som är rättvisemärkt i Cola är sockret, som odlas framförallt i Malawi. Colan är den första rättvisemärkta colan att produceras, och företaget startades av några personer med förflutet inom just läskindustrin.
15% av vinsten i företaget går till utvecklingsprojekt i Malawi.

Juice – apelsin och ananas
Juicerna vi har kommer till största del vara Fairtrade och kravmärkte (beror lite på leveranserna, men vi försöker). Det betyder att mindre bekämpningsmedel används, och just att barnarbete i fälten otverkas och bättre löner betalas.

Choklad:

Divine
Divine är ett engelsk märke som specieliserat sig på fairtrade choklad. Kakaon i chokladen är producerad i Ghana, och det speciella med Divine är att bönderna själva äger en del av Divine företaget, och alltså själva kan påverka hur deras choklad säljs.
Förutom kakoan är även sockret och vanlijen i chokladen fairtrade certifierad.
Från Divine har vi flera olika choklader, i olika smaker och väldigt många olika storlekar.

Mascao
Mascao är speciell, då det var den första Fairtrade chokladen som fanns på marknaden! Den kom redan för 30 år sedan, producerad av en Sweiziskt företag (var annars skulle choklad tillverkas)
Kakaon är producerad i Bolivia och Dominikanska republiken, sockret på Filipinerna.

Cleotta Good
Svenska cloetta började 2010 sälja choklad med rättvisemärkt Kakao. Stora skillnaden här är attmjölkchokladen smakar ”svenskt” – nästan alla annan rättvisemärkt choklad från england eller kontinenten, och därär man van vid en annan smakkaraktör för just mjölkchoklad. Så frågor någon efter choklad som inte ”smakar konstigt” så rekommendera cloetta good – den smakar mer eller mindre precis som marabou mjölkchoklad.

Godis:

Fudge (säljs som praliner)
Dessa kommer från företaget Tradecraft, och allt socker i dem är rättvisemärkt odlat i Malawi.

Förutom det har vi även varor som bara är ekologiska / närproducerade

Montezumas
Montezumas är inte fairtrademärkt, men de som driver företaget lägger stor vikt på vilken choklad de väljer, och är noga med att det är etiska och ekologiskt korrekta leverantörer. Men det är alltså inte certfierad fairtrade – men då det ligger i samma anda som fairtrade tycker jag produkten platsar hos oss.

Mjölk
Vår mjölk är ekologiskt, och om möjligt också närproducerad. Mjölk finns inte att få fairtrademärkt, så vi satsar på ekologiskt istället här.

A fair trade approach to Africa’s diamonds

Intressant och på något sätt självklart – fairtrade diamanter!

Varje onsdag på SHIP har vi det vi kallar för Lunchevent, som är 20 minuters föresläning mitt på lunchen, kl 12.10-12.30.

Nu, när vi på allvar lanserar vårt fairtrade koncept, så passade vi på att höra med Zoégas ifall inte de ville berätta lite om just deras fairtrade kaffe. Detta nappade de direkt på! Så denna onsdag kommer ingen mindre än Nestlé Sveriges informationschef Marie-Louise Elmgren till oss, för att hålla en 20 minuters föreläsning under temat “vad har du i koppen”. Ska bli mycket spännande, och föreläsningen är öppen för alla, så du är varmt välkommen.

PS: Vi har hört rykten om att Nestlé, dvs Zoégas, kommer att bjuda på kaffe till föreläsningen.

Som alltid görs Luncheventsen i samarbete med FENA Helsingborg och Marknadsföreningen i Helsingborg.