Både innan och under föreläsningen i onsdags kom det fram många intressanta detaljer om komplexiteten i att “göra rätt”. Jag pratade med Marie-Louise Elmgren lite innan föreläsningen om det som Johan kommenterade här på bloggen – att Nestlé inte direkt har världens bästa rykte om sig som ansvarstagande storföretag. Hon berättade att det var en väldig vanlig fråga hon fick, och i många sammanhang går mycket av hennes tid åt att förklara vad det var som hände framförallt med modersmjölkersättningsskandalen. Hon berättade att de alltid arbetar i motvind när det gäller att kommunicera hållbarhet och långsiktigt tänkande – standardinställningen hos de flesta är att de är “onda”, och sen spelar det ingen att det görs en massa bra saker.
Tyvärr blev det inte mer tid för djupare diskussion kring detta, men jag tänkte ta upp kontakten med henne igen vid ett senare tillfälle.

Själva föreläsningen gav flera tankvärda insyn. Bland annat gjorde Nestlé i samband med fairtrade produkternas framtagande en miljöanalyser ur CO2 perspektiv. Vilket bland annat visade att transporten av kaffebönorna (som ändå fraktas från antingen östra afrika eller sydamerika) bara står för 4% av totala utsläppet. Visar sig att den största CO2 boven är kaffemaskinen, och hur den är inställd!

Även intressant var analysen av miljöpåverkan av kopp/mugg. Visar sig att det bästa rent miljömässigt vore platsmuggar – då återvinningen av plast är så pass bra i Sverige. Plastmugg skulle vara bättre än pappersmuggar.
Porslinsmuggar kunde vara bättre än platsmuggar, men bara om man använde dem dagligen, och diskade dem endast en gång i veckan. Diskningen är nämligen en väldig miljöbov.

Helt klart intressanta insyner. Vi har pappersmuggar som take-away i caféet. Skulle vara intressant att se om det gick att få tag på plastmuggar…. (vi har källsortering för plast, så det skulle kunna bli hög återvinningsgrad på dem).

Marie-Louise Elmgren från Zoégas / Nestlé visade upp deras fina korta på “Norden enligt Zoégas”.
Bilden tagen av Daniel Nilsson