En intressant podcast med Sophi Tranchell, managing director på Divine Chocolate.
Tips är att ha i bakgrunden om du gör något annat just nu. Som radio, helt enkelt
Feb 22
En intressant podcast med Sophi Tranchell, managing director på Divine Chocolate.
Tips är att ha i bakgrunden om du gör något annat just nu. Som radio, helt enkelt
Feb 10
Stötte på “direct trade” rörelsen idag via denna bloggpost.
Från teh internetz (wikipedia):
Direct trade is a form of fair trade sourcing practiced by some coffee roasters, referring to direct sourcing from farmers, with standards varying between producers. Direct trade is seen as an alternative to Fairtrade certification, and represents the interests of roasters who were frustrated by:
the lack of increase in fair trade premiums paid to farmers,
the lack of a sufficient quality-incentive that would drive farmers to produce top-quality coffees
the limits on Fair Trade participation (i.e., individual small farms cannot be certified unless part of a cooperative)
the fees involved in being a participating Fair Trade company (fees, dues, surcharges, etc).
Advocates of direct trade practices promote direct communication and price negotiation between purveyor and farmer, along with systems that encourage and incentivize quality at the absolute top of the market.
Verkar som Counter Culture Coffee är en av de större aktörerna här.
Feb 8
Sedan igår har det varit en livlig debate på nätet (framförallt Twitter, under hashtagen #FTdebate) om Fairtrade, och ämnen som inte är direkt okontroversiella. Diskussionen verkar ha varit ett iniativ av Sainsbury.
Det som verkar bland det mest omdiskutterade: Fairtrade tobacco. En fråga som såklart väcker känslor – är det rätt att vissa får det bättre (bönderna) även om det för med sig att andra lider av produkten (konsumenterna).
Följ det hela gärna på Twitter. Här nedan finns även en livestream med de senaste inläggen.
Feb 7
Företaget Scarborough Fair har en lite annorlunda stuk på sin nya reklamkampanj. Gillar den skarpt!

Feb 5
Stötte på en kort TED presentation (12 minuter) om problemen med plast och just engångsförpackningar i plast. Relevant här, då ju bland annat Nestle kommit fram till att plastbägare faktiskt ger minst CO2 påverkan som dyckesmugg (mindre än keramik eller pappersmuggar). Men samtidigt har plasten andra nackdelar, som kan vara bra att vara medveten om.
Sätter igång lite tankeknölar hos oss ifall vi inte kan minska vår mängd plastförpackningar ännu mer.